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ネパールの伝統菓子を作ってみた

さっきのブログを書きながら、仕事の絡みで、ネパールの伝統菓子ペダというミルククッキーを作ってみた。
レシピ通りに作ったが、何かわからないけど、何かが決定的に違っている気がする。

CA390458.jpg

あぁ、そうだ。
仕上げのピスタチオを乗せ忘れてた。

CA390459.jpg

ピスタチオの力って、スゴイ!!
それなりに見える!?

・・・って、そういう問題ではない。

レシピを見たときから、これは本当にクッキーと呼べるものになるのか、いささか疑問だったのだが、その不安は的中していて、今現在、クッキーらしい姿にはなっていない・・・。
  1. 2009/05/27(水) 22:06:30|
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